Chaque premier samedi du mois, le lycée professionnel de Coconi organise un marché où sont vendus les volailles élevées par les élèves, et des fruits et légumes cultivés par de petits exploitants locaux. Nous avons été ravis de retrouver l'ambiance d'un VRAI marché, avec des étales propres et rangés, des spécialités locales... et même des stands d'artisanat (dont certains étaient tenus par nos collègues et leur famille !).
Des fruits locaux (de droite à gauche) : un ananas, des mangues, des avocats, des bananes vertes, des fruits de la passion (excellents !!) et un drôle de fruit dont je ne connais pas le nom (sa chair est blanche et onctueuse, et ses pépins ressemblent à de gros haricots rouges).
Un vrai marché ! Il y a même un stand qui vend de la vanille. En dessous, voici les cuisines du petit "restaurant" organisé sur place. Hmmm... c'était bon ! On a mangé du Kakamoukou (du poisson cuisiné dans du lait de coco).
Danses traditionnelles interprétées par un petit groupe de femmes. Et encore de beaux légumes bien rangés !!
Fayçal n'est pas très attentif au spectacle... ! En dessous, on voit les jeunes du lycée de Coconi, qui nous ont servi le repas.
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